湖西校区管委会作为学校的派出机构，在学校党委和行政的统一领导下，按照建设特色鲜明职业技术大学的目标要求，统筹、协调、管理校区事务，保障校区正常教学、科研、学习和生活秩序，确保校区安全、稳定、有序运行。其主要职责是：
一、贯彻落实学校办学理念、发展规划及学校决议决定，做好湖西校区发展规划，提出校区运行建议，协调校区各部门和二级学院共同落实执行学校各项制度规定。
二、负责制定、完善、落实湖西校区各项规章制度，建立健全各类沟通协调机制、工作联动机制和突发事件应急机制，积极开展调查研究，为学校决策提供参考。
三、负责统筹协调学校有关部门的职能在湖西校区延伸落地，协同做好校区教学科研、学习生活等方面的保障工作，提升校区管理、服务规范化水平。
四、负责湖西校区各类资源的统筹管理、统一调配，在学校总体规划指导下，积极拓展校区功能，提高校区资源利用效率。
五、负责代表学校与沛县政府相关部门和企事业单位的沟通联络，为湖西校区争取办学资源，营造良好外部环境。
六、完成学校党委和行政交办的其他工作。
湖西校区管委会内设科室职责
综合一科：
1.负责湖西校区管委会通知文件、计划总结、报告简报等材料的起草、制发、流转与报送；
2.负责湖西校区运行管理联席会议、管委会工作例会、主任办公会等会议的会务组织保障；
3.负责湖西校区管委会工作人员考勤、值班安排，校区值班表汇总报送，各类人员综合补贴汇总、审核报送；
4.负责湖西校区管委会国有资产登记、入账等；
5.负责配合对接党政办公室、人事处、发规处、国资处、财务处；
6.负责湖西校区管委会网站建设与维护；
7.负责湖西校区管委会相关财务报销；
8.负责湖西校区管委会印章管理；
9.负责湖西校区来访接待安排；
10.完成领导交办的其他工作。
综合二科：
1.负责配合协调湖西校区校园安全、治安消防等工作事务；
2.负责配合协调湖西校区校园绿化美化、维修工程项目、水电气日常运行等工作事务；
3.负责湖西校区通勤班车的安排调度、运行监管；
4.负责湖西校区教职工宿舍的分配、管理和保障；
5.负责配合对接保卫处、后勤与基建处、网络与信息中心、资产经营公司、图书馆、终身教育学院；
6.负责相关事务工作的财务报销；
7.完成领导交办的其他工作。
综合三科：
1.负责配合协调湖西校区学生教育管理、学生公寓管理、学校层面学生文体活动开展等工作事务；
2.负责配合协调湖西校区教学运行、教学场所、各类考试、教学质量监控等工作事务；
3.负责配合对接学工处、教务处、团委、招生就业处、创新创业学院、通识教育学院；
4.负责相关事务工作的财务报销；
5.完成领导交办的其他工作。